Des hommes,
une terre,
une passion
La culture du bigaradier est le fruit d’une histoire et d’un héritage exceptionnels. Une aventure humaine qui remonte à la fin du XIXème siècle, lorsque qu’une poignée d’habitants de Vallauris Golfe-Juan décide d’y créer les premières plantations de cette espèce d’oranger dont la fleur est si précieuse pour les parfumeurs. Ils ne savent pas encore qu’ils vont doter la ville d’un patrimoine unique qui sera transmis de génération en génération. Un patrimoine que nous sommes fiers et heureux de partager avec vous.
DE TOUTES LES ESPÈCES D’ORANGERS, LE
BIGARADIER EST SANS DOUTE LE PLUS PRÉCIEUX,
TANT SES VERTUS ET APPLICATIONS SONT
MULTIPLES : PHARMACIE, PARFUMERIE,
ALIMENTAIRE… CELA EXPLIQUE SANS DOUTE CE
LIEN SI PARTICULIER QUI UNIT LES PRODUCTEURS
À LEURS CULTURES.
Écomusée et boutique à Golfe-Juan
Retrouvez l’atmosphère d’une usine du XIXe siècle, découvrez des installations plus que centenaires et initiez-vous aux secrets de fabrication du Néroli.
45 min - 1 heure
Entrée Libre
Coopérative agricole, produits du terroir
Depuis 1904, nous cultivons le goût de l’authenticité. Venez le retrouver au travers d’une sélection de produits locaux, tous conçus dans le respect des traditions de notre coopérative.
25 minutes
Château Robert à Vallauris
Sur 6000 m2 de terrain prêtés par la Ville de Vallauris et le Conservatoire du Littoral, ce sont 330 arbres qui viennent d’être plantés au parc de Château Robert, en cours de réhabilitation.
Le Bar-sur-Loup
Ici, ce sont 220 arbres qui viennent d’être plantés sur un terrain mis à disposition par la mairie, illustrant le “projet de filière” mené par la coopérative Nérolium.
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